Ingrédients
200g de lentilles jaunes
huile, du sel et du poivre
2 oignons haché
1 tomate et 1 petit concentré de tomates
4 carottes
Persil et coriandre
4 gousses d'ail
huile d'olive
1,5 cac poivre
1,5 cac cumin
Préparation :
Dans une marmite ( ou une cocotte) ajouter toute les ingrédients
Puis ajouter l'eau et laisser cuire. (temps de cuisson dans une cocotte est environ 20 minutes).
À la fin de la cuisson, vous passez le tout dans une moulinette de légumes