Manakiches libanaises - CL- Plats divers - Articles : Recettes de La Cuisine Arabe

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CL- Plats divers : Manakiches libanaises

Posté par Imane le 10/3/2008 23:42:30 (1603 lectures)

Ingredients :

8 pains Libanais
4 cuillerées à soupe
3 Cuillères à soupe poudre et graines de sésame
Sumac

Préparation :

Mélanger l'origan avec des graines de sésame grillées, du sumac et du sel (le mélange s'achète tout fait dans les épiceries Libanaises un peu partout en France).

On mélange le Zaatar à l'huile d'olive pour le tartiner sur les pains libanaises ou pour en faire les manakiches sorte de Pizzas libanaises.

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