Ingrédients:

500 g de pomme de terre
sel
200 g de caher
50 g de beurre
4 oeuf
1 c à soupe de couriande
Pour la décoration
100 g de fromage râpé

Préparation:

Eplucher les pommes de terre,les couper en des petits dés,dorer dans un bain d'huile,secher sur du papier absorbant
couper le cacher en dés.Mettre les pommes de terre et le cacher dans un moule allant au four,mettre dessus le beurre
coupé en morceaux.
Casser les oeufs chaqu'un dans un côté du moule.
Décorer avec le coriande et le fromage râpé.
Placer le moule au four moyen (180°) pendant 150mn ou jusqu'à ce que la face soit dorée.