Ingrédients:

2 aubergine
2 tomate
2 courgette
200 g de viande hachée
300 g crevette
champignon de paris
champignon de noir
1 poivron rouge cuit à l'huile
persil coriande
sel poivre piment doux cumin
vermisselle chinoise
sauce soja
carré de mozarella
fromage râpé

Pour la sauce tomate:

4 tomate
2 gousse d' ail
2 cà soupe de consentré de tomate
3 feuille de laurier
sel poivre cumin piment doux
1 c à soupe de beurre
huile

Préparation:

Remplir les légumes avec les ingredients cités
preparer la sauce tomate dans une cocotte
cuire pandent 10 mn ,puis ajoutter les légumes farcis.
laisser cuire . dans un plat à four ,mettre la sauce ,thon à l'huile ,les legumes,mettre desus des carrés de mozarella
parsemer de fromage râpé.
mettre le plat au four pandant 20mn.