Ingrédients:

pour 6 personnes :
-500G de spaghetti
-350g de viande hachée
-une tomate + 3 à 4 grande cl de concentrer de tamote
-une carotte
-une branche de célèrie
-un oignon + 6 gousses d'ail
-du thyn
-quelques feuilles de basiliq frais (hbag)
-un peu de huile
-sel, poivre, paprika

Préparation:

Dans une casserole versez votre huile, faire revenir la dedans : l'oignon, l'ail, la carotte soit rappée soit en petits morceaux, le célèrie.
entre temps écraser la tomate, la rajouter, ainsi que le concentrer de tomate.
mélanger le tout feu doux.
par la suite rajouter un verre d'eau, et incorporer votre viande hachée ( tout on la passant entre les doigts).
c'est le moment de mettre vos épices.
rajouter encore un ou deux bon verre d'eau, laisser cuire sur feu doux.
entre temps n'oublier pas de faire cuire vos spaghetti