Recettes de La Cuisine Arabe
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CM-Gâteaux & Pâtisseries : FEKKAS Beldi

Posté par Imane le 13/3/2008 11:16:05 (139 lectures)

Ingrédients
-6 oeufs
-1/4 kg de sucre semoule
-un verre à thé d'huile 2 sachets de levure chimique
- 1/2 verre à thé de graine de sésame
-une poignée de cacahuètes grillées et concassées(ou amandes ou raisin sec ou de fruits confits)
-1 kg de farine (la quantité varie selon le besoin)

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CM-Gâteaux & Pâtisseries : Cake au Chocolat

Posté par Imane le 13/3/2008 11:13:40 (149 lectures)

Ingrédients :

200g chocolat
200g beurre
200 g sucre semoule
100g maïzena
4 œufs

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CM-Gâteaux & Pâtisseries : Beignets

Posté par Imane le 10/3/2008 23:18:55 (132 lectures)

Ingredients :

500g de farine
3 oeufs
1/2 L de lait
2 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
20g de levure de boulanger
Sel
Huile pour la friture
Sucre glace pour la décoration

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CM-Gâteaux & Pâtisseries : Beghrir

Posté par Imane le 10/3/2008 23:18:03 (146 lectures)

Ingredients :

500g de semoule fine
1 oeuf battu
20 g de levure de boulanger
1 L d'eau gazeuse
1 Cuil. à café de sel

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CM-Gâteaux & Pâtisseries : Cake aux pommes et pistaches

Posté par Imane le 10/3/2008 23:17:05 (105 lectures)

Ingredients :

100 g de farine
150 g de sucre semoule
3 œufs
1/2 sachet de levure
125 g de beurre
4 pommes
50 g de pistaches mondées
I pincée de sel

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