Ingredients :

300 g de pâte feuilletée pur beurre
1 kg de fraises nettoyées
10 figues fraîches lavées et séchées
1 pot de gelée de coing ou d'abricot
La crème frangipane 6Q g de beurre mou
1 œuf, 60 g de sucre semoule
60 g de sucre semoule
25 g de farine de maïs
1 bâtonnet de cannelle
1 gousse de vanille, 1 bouchon de rhum brun
1 noisette de beurre
I 'jaune d'œuf
La crème pâtissière 25 cl de lait
60 g de poudre d'amandes
1 zeste de citron finement râpé

Ingredients :

Pâte à dattes :
500 g de dattes molles, 2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe rase de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe rase de muscade en poudre
2 cuillères à soupe d'huile (tournesol ou arachide)
Ingrédients pour la pâte de semoule :
3 bols de semoule1 paquet de 500 g de semoule fine + 1 paquet de 500 g de semoule moyenne)
2 bols de vin blanc, 50g de sucre
1 bol d'huile, 1 pincée de sel
1 poignée de farine, 2 sachets de sucre vanillé
Ingrédients pour le sirop :
500 g miel liquide
100 ml d'eau de fleur d'oranger
20 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé

-2 oeufs.
- 2dl d’huile.
- 100g de sucre.
- 1 sachet de levure chimique.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 20g de beurre fondu.
- 80g de farine.
- De la confiture d’abricots sans morceaux.
- De la noix de coco râpée.