CA-Poissons - Riz aux crevettes - Articles : Recettes de La Cuisine Arabe

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CA-Poissons : Riz aux crevettes

Posté par Imane le 28/3/2008 18:21:43 (185 lectures)

Ingrédients :

-500 g de grosses crevettes décortiquées
-5 càs d'huile d'olive
-1/2 oignons coupés finement
-2 gousses d'ail écrasées
-1 càc de cumin en poudre
-1/2 cuil. de gingembre en poudre
-1 càc de paprika
-1/2 càc de poivre
-1 botte de coriandre hachées
-1 tomate concassée
-sel
-citron

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CA-Poissons : Pommes de terre et sardines

Posté par Imane le 28/3/2008 18:17:10 (149 lectures)

Ingrédients :

- 1 Kg de sardines.
- 1 Kg de pommes de terres.
- 2 Oignons.
- 1 Noix de beurres.
- 1/2 Louche d'huile.
- Poivre noir.
- Cannelle.
- 1 Bouquet de persil.
- Sel.

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